Happy Deepavali....

Finish my OT around 1pm. So tired mentally sbb lama dah tak buat condyle fracture. This time teh angka didnt displaced so easy peasy. This time i use 1.5 plates with 6mm screws. 2 plates used. Photo NA.

Butttttt......after OT my officer aproached and request me to bake her cake. Oh no this time is chocolate cake.

Ni lah ghupernyer

Is actually Devil chocolate cake. Cream chocolate cream in the middle, cream cheese cream Then ganache.....rasa sangatlah sedap. Makan ganache je pun sgt sedap. Tak dapat nak decorate gila...sbb tuan punya nak beraya kat Ipoh......

So happy Deepavali to Deepa n family

 

Carrot cake lagi dan lagi

Sampai sekarang tak tau kenapa depa suka order carrot cake sy. Rupa dia ker? Rasa? Harga?...... Sampai satu hari lepas siapkan tempahan org maka sendiri buat untuk sendiri makan. Buat setengah dari adunan asal Joy of Baking...

Ni lah rupa kek carrot. Makan sepotong.....ehmmmm sedap ngupernyer.  Rasa kek tak brp manis. Tapi topping cream cheese tu yg best sebab ada lemon zest. Kerangupan kacang walnut kat atas tu menyebabkan aroma kek tu lagi mengancam.

Adam n hub ulang makan 3 kali pas tu habih dah. Begitulah punya banyak carrot cake yang orang tempah baru kali ni dapat merasa.